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miércoles, 9 de septiembre de 2009

Batido de frutas con cacao (a las finas hierbas)

Una alimentación sana y equilibrada incluye, como no, las frutas.
Así que aquí os traemos esta sencilla receta para que os refresqueis tanto como querais.

Ingredientes: (4 personas)

- Entre 4 y 8 gr. de hoja de marihuana (o cogollos si se desea más fuerte)
- 1 litro de leche
- 2 plátanos
- 4 melocotones
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de semillas de cáñamo mólidas

Lo primero, como casi siempre, es poner en un cazo la leche, las hojas de marihuana y el cacao. Caliéntalo pero no dejes que llegue a hervir. Cuando el cacao ya esté bien disuelto, retíralo del fuego y añade las semillas molidas, remueve y deja que se enfrie.

Pon el platano cortado a rodajas y los melocotones, también cortados, en la batidora. Añade la leche colada que ya tenemos preparada y bátelo bien.

Cuando lo tengas, déjalo en la nevera al menos una hora antes de servir, con esto, además de enfriarse, el batido adquirirá una consistencia más espumosa.

¡Que aproveche!